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电饼铛烤猪排(3/7)
不知道这种肉骨是哪个部位的!记得肉贩说稀有,那应该味道不错!冲洗干净,用刀背拍松易入味!
准备生姜,洋葱,蒜瓣。
三样配料切成细末。
以上细末加料酒和李锦记生抽搅匀。
将肉骨用调料摸匀揉搓。
保鲜膜覆盖放冰箱半天时间,腌制入味后沥干水份。
电饼铛预热设烤肉档,不加油,两面烤至焦黄,撒入孜然粒。