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舒芙蕾（简易无低粉版）(1/4)
蛋清与蛋黄分离，蛋黄与炼乳搅拌均匀。烤箱180度预热。
蛋清打发到有小尖钩，分三次于蛋黄糊拌匀。
倒入烤盅内，放入烤盘，烤盘倒入适量开水。180度20分钟，再160度5分钟。
撒上糖粉，完成。