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暖心暖胃蔬菜汤(
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食材大集合,全部切碎。
热锅后,倒入1汤匙橄榄油,将洋葱炒至开始透明,加入大蒜。
依次加入韭葱、胡萝卜、土豆,中火翻炒2分钟左右。
加入番薯和芹菜,继续翻炒。
倒入番茄罐头或者新鲜番茄丁,调入胡椒和盐。
加水刚刚没过食材,大火煮开,加盖,转小火慢煮30分钟。
耐心等待的时候来做一份健康色拉。个人认为色拉最好吃的配料就是香脂醋、橄榄油、盐。
这个时候外面居然雨停了,来了一道美丽的彩虹。
半个牛油果配上生菜叶子,撒上1茶匙橄榄油,一点点盐,淋上香脂醋,美味又健康。
色拉吃完。汤也好了,撒上一点葱花,味道好极了!