金针菇煮牛肉：搭着米饭已满足(9/12)
准备好金针菇。
牛肉切片，加食用油拌匀，腌制10分钟。
金针菇切除根部，洗净。
煮开水，下金针菇。
再次煮开，即捞起过冰水，沥干水分。
将金针菇放进碗中。
将生抽、白糖与开水煮开。
分几次下牛肉。
煮至断生即捞起。
将捞起的牛肉放在金针菇上。
加入葱珠。
将汤汁淋入。