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蜜汁南瓜粽子#粽享新意#(5/18)
南瓜切成小块,倒入适量蜂蜜,使南瓜均匀的粘上蜂蜜。
糯米还是上个樱花粽子的糯米,所以还是这个图哦。
同样是把粽子叶的根部硬的部分剪掉,从剪掉的部分做成漏斗。【技巧:从硬的这端做漏斗,卷的时候粽子叶中间的那条硬的茎要卷到一边,不要在中间,这样封口的时候不容易把粽子叶扎破。】
底部放一点点糯米垫底,然后放两块南瓜。
再铺上一层糯米。
再放几块南瓜。
最后放一点点糯米封口。
把上面的叶子压下来,封住口
最后是这样。
用绳子捆好。
再来一种包法。取两片粽子叶,中间部分重叠。
硬的一端向外折,做好底。
下面就开始放糯米和南瓜了,一层一层的来。一层糯米一层南瓜。压结实。
装好后,两片叶子分别向两边压低。封住另一端的口。
叶子尖向最初的口折过来
最后是这样的。
用绳子捆好。这个是大号的粽子,哈哈
同样是煮两个小时。蘸白糖吃,味道真好。