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木槺杯(2/7)
取180g的消化饼,可以用料理机打碎、也可以装在食品袋中用擀面杖压碎
容器内倒入200g淡奶油,加入30g的糖,用电动打蛋器打发
打发至表面有纹路提起有勾的状态就行了
一层饼干屑一层奶油,层层铺垫,因为手边没有裱花袋,我把打发好的奶油装人食品袋,一角剪个口子,凑合着用的,还行,用量自己换算一下,饼干屑差不多30g一杯铺4层,奶油差不多40g左右一杯铺3层,(也可以先辅奶油再辅饼干屑,自己随意但最后一层肯定是饼干屑)相信最后一杯肯定份量最足的,那就犒劳一下自己吧!哈哈
这是我的处女秀,第一杯木糠、手边没有薄荷叶,拿个蕃茄头代替
好吃极了,有兴趣的也可以学学,方便又美味
这是我当天做的6杯成品,怎么样、漂亮吗?