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鱼香肉丝(
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切材料,黄瓜没用上,胡萝卜还要再加工,所有材料太粗不行啊同志们
葱姜蒜切丁备用,调料汁事先调好,盐糖十三香鸡精料酒生抽醋都按量放进去,实在把握不好,就靠你经验还有鼻子
然后你就炒炒炒,闻闻味道对不对,我后又加了盐,醋,糖,十三香,鸡精,觉得不够鱼香味,就加了料,胡萝卜不爱熟,又加了一次水,最后收汁可放淀粉,我没放
收汁之后装盘子就开吃!