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咸菜猪肉馅饼(5/11)
我懒，有面包机，就用面包机揉面。先加温水，放盐，然后方面粉，中间挖坑放发酵粉埋了。
选择了自动揉面。揉两次中间可以加适量色拉油。
然后，放烤箱让面团自己发去吧。趁这个时间拌馅料。
自家咸菜洗净，切细，个人喜欢稍稍粗一点，有口感。放适量色拉油搅拌。
把肉馅放生抽老抽搅拌均匀，倒入咸菜里一起搅拌，一家咸菜不是很咸，我放了15克左右的盐。
把发好的面团揉长条，切成小剂子
把剂子擀成面皮，填入馅料，收口，完成！
电饼铛预热好，刷油
开煎，我选择了肉饼馅饼程序。
翻面再煎！
热腾腾，可以吃了，外脆里酥。浓浓的咸菜鲜香。好吃！