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黄瓜塞肉(
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将夹心肉剁成肉糜,用盐调味,待用
黄瓜去皮切成2-3厘米左右长度的段,然后将瓜子和馕掏空待用
将拌好的肉糜填入黄瓜段内,入锅放水,水量没过黄瓜段高度的一半即可,煮开后小火10分钟带黄瓜肉变透明状,调味装盘