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火腿水果披萨(6/11)
我用的是披萨面,所以相对省事些。
把小黄油融化,糖,牛奶热50度左右加入到面粉里,揉光滑。静置醒发20分钟。披萨粉里有酵母,不用在放酵母了。
把面留下四分之一包火腿,剩下的面擀成圆饼铺到披萨盘里,并用牙签扎小孔排气。
把剩下的面擀成长舌状,卷入火腿,切成片,摆到披萨四周。再次醒发面20分钟。
醒发后的面放入烤箱,先烤5-10分钟。烤箱设置180度。
把圆葱切丝,和青豆放入锅内用小黄油炒熟。
把披萨饼坯从烤箱里拿出,刷上番茄酱,撒上青豆圆葱。
然后摆上香蕉片,樱桃粒。
入烤箱200度15分钟左右,取出撒上芝士条,继续烤5分钟。
香喷喷的火腿水果出炉了。
成品图。