安装App
【黑加仑蛋糕卷】(9/9)
蛋黄蛋清分离～
将低粉筛入，同时加入牛奶、油和香草精拌匀～
拌成糊状，放在一边静置
蛋白中加入塔塔粉～
白糖分三次入并打至干性发泡～ 此时将烤箱上下火170摄氏度预热～
先将三分之一蛋白加入蛋黄糊中 用刮刀翻拌均匀～ 再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中 轻柔地拌匀
烤盘上放一张油纸～ 送入烤箱内20～25min即可取出 倒扣晾凉～
蛋糕晾到温热时涂上果酱～ 卷起并用锡纸定型，放入冰箱 2～3小时后取出切块
开吃咯～