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蔓越莓曲奇(9/11)
黄油放置容器里面软化
将蔓越莓切碎备用～
黄油软化后加糖粉打发成图示状态，不要打发过了，以免烤出的饼干很硬
分三次加入鸡蛋液拌匀
加入蔓越莓碎
筛入低粉和奶粉并拌匀至图示无干粉状态
用模具将面团整理至图示形状，然后放入冰箱冷冻半小时以上
拿出将面团切成1cm左右的方形小块
放入预热好的烤箱，165℃烤25分钟
这是我烤好的成品，有木有想来一个的冲动
开吃了～～