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薄荷7层糕(6/7)
忘記拍过程了，直接上成品图
300克椰汁加7O克白糖加15克鱼胶粉煮溶
芒果汁3oo加7O糖加15鱼胶粉煮溶，
新鮮薄荷适量打汁过筛汁3oo加糖1oo加15鱼胶煮溶
待各汁凉后取其中一份的2分一倒四方平盆，放冰箱冷藏3o分鐘，再倒另一份的2份一，再冷藏3o分鐘，以此循環
最後冷藏过夜，用吹风机稍吹模具即可轻易脱模，切块装盘。。。。。。。。。
薄荷的清爽，椰子的香味，芒果的酸甜。。。。味道棒捧滴。。。。。。。