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红烧肉糕(2/5)
将肉糕切成0.5厘米厚的均匀薄片，备用。
湖南椒，干辣椒，蒜头，生姜洗净切好备用。
锅中加入适量食用油，烧热，将肉糕平铺在锅中，小火煎至两面金黄即可。
依次将干辣椒，蒜头，生姜和湖南椒放入锅中小火翻炒，至湖南椒变软即可。
放入适量老抽上色，翻炒均匀即可。