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重庆腊味香棕(4/7)
先把糯米冷水浸泡一晚,然后捞出,放入所有调料拌匀,非常的香!米要香,棕子包起来才香~
把腊肠煮熟、切碎,把粽叶洗净
开始包,把两片棕叶重叠,卷成漏斗状
把米放入,腊肠放侧面或顶部都可,把左右两边叶子微微里压,把上面的棕叶放下,包过来,整成塔形,圆锥体,棉绳套牢
包完后放入冰箱冷藏一夜,再煮一个小时左右
煮时加几滴芝麻油
捞出沥干水,开吃啦!美味可口!干净卫生!