自制巧克力香蕉奶昔(13/14)
先来制作酸奶,将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干,将纯牛奶倒入,倒入糖粉40克,糖粉的量自己看哈,这个看个人口味,然后拌匀。
打开酸奶发酵剂,一大包有10小袋,每次用一小袋就可以了,没有用完的放在冰箱冷冻保存,每次用之前,常温放15分钟,稍稍回温。
将40克糖粉倒入纯牛奶中,搅拌至糖粉融化,再将发酵剂倒入牛奶当中。
用打蛋器搅拌均匀
盖上酸奶机盖,插上电源,6-8小时酸奶凝固就可以了。
时间到了之后,酸奶已经凝固了
将需要的准备一下,称取自制酸奶250克
将香蕉去皮切丁
切成丁的香焦倒入酸奶中
用手持料理机搅拌成沫
倒入杯中
用距齿刀刮出适量的巧克力碎
将巧克力撒到做好的巧克力香蕉酸奶中,喜欢吃巧克力的话,可以多放一些。
成品