黑芝麻馒头的做法_菜谱

黑芝麻炒熟磨成粉或者买外面现磨的

所有材料揉成团，放温暖处发酵到2倍大小，戳孔不塌陷不回弹就好了

发酵完成后再揉面成光滑面团，组织里没有大的孔洞，尽量多揉揉

揉好面将面团分割成10个小面团，直接揉圆放蒸笼最后发酵20分钟左右，面团大一圈左右开蒸，冷水起蒸20分钟，时间到不要立马打开，等5分钟再打开拿出晾凉，当天吃不完的保鲜膜包好放速冻，随吃随着蒸