芹菜猪肉(2/4)
芹菜切碎,黄瓜刨丝,放盐杀水,可以多放些,拌肉馅时就不放盐了
水杀好,切葱花,把葱花,芹菜水放到馅里,顺时针画圈拌匀
拌匀上劲再放调料,烧50克食用油泼到肉馅上,拌匀,再滴香油拌匀
把拌好的肉馅放到芹菜里,拌好,再顺时针画圈拌匀,馅拌好了