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咸肉香菇土豆焖饭(6/8)
水煮过的咸肉！
材料切丁，土豆切的略大一点！
提前半小时泡米，这样煮的时候好入味也煮的快！
锅里放油，可当稍多一点，先炒洋葱，姜片蒜片煸炒！
再放入咸肉粒 香菇粒和土豆煸炒，放红烧汁，凭感觉有一汤匙！放一点点五香粉。放适量盐。
倒入泡香菇的水和适量开水，小火微煮。不要煮久，土豆会化糊掉！
把泡米的水沥干。把炒好的料倒入米饭粒拌匀，水面超出米饭一公分即可！（一不小心把图片删了，只能大家自行脑补了）！
一直最小火煮30分钟！不要揭盖再焖五分钟就可以享用了！稍微有一点锅巴。有嚼头，好吃！