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葱油拌面(1/4)
小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用
将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅 待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料
锅内水烧热，下面 煮沸后淋冷水防止面条黏连 二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中
舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀 装盘，开吃