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迷迭香:春笋煲鸡汤(6/7)
鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料
鸡块冷水焯水
春笋去皮切片,葱切段,姜切片
鸡块放入汤锅,加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒,煮沸后小火煮约30分钟
再加入笋块小火煮30分钟
调入盐和白胡椒粉,再煮5分钟
完成