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全麦面包无糖无油版(1/8)
将所有东西放进面包机里揉面 不要把盐和酵母放在同一个位置 揉面30分钟 不用出膜 光滑就好了 然后发酵1个小时左右 膨胀到2倍大就行
排气 使劲揉 静置10分钟 松松面~
分成四等分
大概就是这么大
先擀平 然后卷起来 然后再擀 重复二至三次 然后就卷起来放进烤盘
放进烤箱二次发酵 记得放碗水 防止过干
二次发酵大概30-60分钟 又变大了 在上面拿刀划口子 刷一层水 撒上燕麦 烤箱预热180度 15-20分钟
出来啦~