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百合红枣粽子#粽享新意#(10/12)
百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;
糯米浸泡5小时
糯米捞出沥干水;
糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;
粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;
粽叶折成不漏的漏斗形状;
把食材放入漏斗中;
用粽叶包裹起来;
用蒲苇捆绑好粽子,要结实;
用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;
把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。
煮的粽子,捞出沥干水,即可享用