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杂酱面(2/5)
热油锅先把肉煸一下，盛出来备用
葱姜下油锅炒一下，火调小，寄出甜面酱，小火炒数分钟，淀粉用水调匀倒入
加入刚才煸好的肉，继续小火炒
因为有淀粉所以铲子要不停的搅，杂酱就做好了胜盘
面条煮熟，浇上杂酱拌匀开吃