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粤式粽（蛤蒌，绿豆，叉烧肉馅）(1/4)
洗干净各种材料，猪肉加叉烧酱，红腐乳汁，酱油，香料粉，白糖，白酒…腌制几个小时；蛤蒌叶剁碎。
用蒜子油爆香蛤蒌叶，加入糯米和调味料翻炒。
粽叶（一片片擦洗干净煮滚）折叠，放入糯米，绿豆，腌制的猪肉，再放一次绿豆和糯米，包裹，绑绳子（为了方便，快捷，我从来不绑蝴蝶结）。
粽子放进高压锅，倒入开水浸没，压力12分钟。等吃吧！