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菜包鱼(7/9)
花生炒香
鱼杀完后用盐腌制一个小时左右
蒜,红辣椒,香菜根,姜干煸备用
鱼下锅炸至金黄
炸好的鱼
柠檬洗净切开挤汁
蒋炒完了的花生,姜,蒜,辣椒,香菜根,放入搅拌机搅碎,加盐,味精,糖,柠檬汁调成花生柠檬酱
米线,煮水捞出备用
最后全部上桌,用生菜包上鱼,米线,香菜,加上花生柠檬酱!就可以开吃啦!