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凉拌海带丝(1/8)
干海带丝泡发半小时
泡好的海带丝洗净
锅内加适量冷水，加入海带丝（一定要凉水，这样海带丝才能去掉腥味），加入生姜
边煮边捞去浮沫
捞起，用凉开水冲洗一遍，沥干水
锅里烧热油
干辣椒切成细丝，放入大碗，将烧热的油倒入
加入拍好的大蒜，加香油、醋、酱油，加入海带丝拌匀即可