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肉饼炖鹌鹑蛋#美的微波炉菜谱#(4/9)
准备食材
将胡萝卜清洗干净切碎备用
猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜
依次加入生抽、耗油和糖
将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁
用勺子在肉团中央挖一个小凹槽（不要挖穿)
将鹌鹑蛋打入凹槽处
在鹌鹑蛋上撒入少许的盐（鹌鹑蛋需要先用牙签扎破蛋膜）
微波炉蒸鱼模式转15分钟，烹调时建议加盖留孔