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清炒西瓜皮(4/7)
吃过的西瓜皮若干
勺子挂干净里面的红色瓜瓤
削皮刀把皮削干净
切丝
加点盐，去除多余水分
倒出用盐腌后的瓜水，然后过清水洗二遍
锅入油放干辣椒煸炒，然后放入西瓜皮，翻炒，加盐。出锅放点鸡精即可！