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自制虾仁火腿披萨(6/6)
将面饼里面的所有食材混合揉成光滑的面团,等待发酵(1~2小时左右)
将西红柿,青椒和洋葱切丁或切条都行,起个油锅炒洋葱和青豆杂菜,洋葱变透明后放入西红柿和青椒继续翻炒两分钟左右
加入适量的番茄酱继续炒,调入盐,黑胡椒.(和炒菜一样),收收汁就可以关火冷却待用了!
取出发好的面团揉光滑醒15分钟左右,面团一分为二,擀成8寸大小的面饼铺在垫了油纸的烤盘上,用叉子叉点小孔防止中间鼓起,
均匀的铺上一层炒好的酱料,撒上一层奶酪碎,再铺上虾仁(剥好的虾仁先用热水焯一下)和火腿肉,一层一层铺均匀,烤箱预热200度烤25分钟。
25钟后取出再撒点奶酪碎,烤3~5分钟左右,奶酪化了就可以了,