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干煸菜花(6/6)
配料
冷水下锅煮至水开捞起过冷水 然后沥干水分
锅里放油 油热时放入腊肉 熬出油 加蒜瓣 爆香 放干辣椒 下去沥干水分的菜花 加白糖 爆炒
加老抽 上色 放适量的料酒 加盐 辣椒粉 生抽 葱头 爆炒
最后 放点味精 出锅
撒上葱花 开动咯