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好吃的粽子(8/11)
在超市买的
用凉水泡5到8小时
江米淘好后,放点碱面,花生,花生不放也行,拌均
粽叶一反正,两片
折成角
放点米,放一个枣
再把米放满
用叶子尾部折过来
用蝇扎紧即可
包好的粽子,用高压锅,压30分钟,放凉后,粽子上下倒一下,再压30分钟,没有气体后,就好了
成品,剩下的粽子,挂起来。可以直接食用,也可用水热一热再吃。