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家常烧日本豆腐(
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木耳清洗干净沥干备用;
日本豆腐切成段,葱段切成葱花备用;
锅中放入500g水烧沸后,下日本豆腐再次烧开后转小火,烫煮三分钟捞出沥干备用(热水不要倒掉);
下木耳、红椒片过沸水烫煮1分钟捞出沥干备用;
锅中放入两汤匙油烧热,下肉片炒至完全变色,下木耳和红椒片一起炒;
根据个人口味加入我厨辣炒汁炒拌均匀,加入约150g水烧沸后,倒入豆腐转中火炖1分钟至汤汁浓稠,撒上葱花即可,淋上香油即可。