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腊肠焖饭(3/4)
大米，用冷水泡三四个小时以上。
切好腊肠生菜，调好自己喜欢的料。
锅面刷上一层猪油，因为猪油会比其他油香，放火上烧一下再放米。米放下去以后，倒泡米的水就行，水过食指一指刚好。
腊肠再锅里没水了放，然后再焖一下，关火起锅打鸡蛋进去，生菜看个人喜好生熟都行，最后倒调料，拌匀开吃吧。