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河间驴肉火烧(
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揉面粉成面团
将面团 擀成长方形,并涂上驴油。
卷起 长方形 面饼,卷起面饼呈圆柱形。
将 圆柱 面块 切成 小圆柱型,擀至成 长方形 面饼。
放入 烤箱内烤至焦黄。
将驴肉切成小细片。
将火烧 切口一侧 口子,加入 切好的驴肉和 适量青椒。