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炸酱面(4/5)
西红柿切粒,葱切葱花,鸡蛋打均备用。
锅内放油,先炒鸡蛋(用筷子把鸡蛋搅碎了),炒好乘出。
倒少许油放如大料掰炒出味道,先放入葱花再放入西红柿,炒软。(上图是刚放入的,下图是炒好的)
炒好西红柿放入香其酱,再放入鸡蛋,最后放盐。酱就做好了。
煮好面条过过水,放上酱就可以吃了。