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焦香酥脆黄瓜条(5/8)
现场检测农场水源、土壤,确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
洗黄瓜盆中加入小苏打净泡10分钟洗净,黄瓜切成8-10CM长的条。
黄瓜条撒上淀粉。
鸡蛋打成蛋液,把黄瓜条泡在蛋液里。
浸泡过的蛋液在面包糠里翻滚,滚匀。
起锅放油,油要多一点,把黄瓜条炸到金黄就可以了。
可以配上千岛酱或者番茄酱享用。
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