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香辣手撕包菜(5/10)
包菜撕碎
肉，蒜，姜，辣椒切段，切片
放入油，放入肥肉，小火煎，直至油出来
放入瘦肉，煎熟
放入姜，蒜，倒入生抽翻炒
肉炒香放入包菜，翻炒
包菜翻炒软后放入干辣椒继续翻炒
翻炒过程中太干可以加点生抽，料酒翻炒，最后加蚝油继续翻炒
炒匀后差不多熟了
装盘