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毛豆(3/3)
毛豆洗净，倒入锅中，然后放大料，红辣椒，花椒和盐（喜欢吃辣的可以将红辣椒量翻倍，我放这些就是借味，吃不出辣味的）。接下来倒入清水，水量要末过毛豆。
盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢煮。总共煮大概20分钟就可以了。
我喜欢吃热乎的，喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会。当天吃不了的也要放到冰箱里冷藏，不然第二天会酸掉的。