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双丁打卤面(4/6)
准备好所有的食材,瘦肉和土豆切丁,葱和蒜切末。
锅里下油烧热,放入肉丁炒至变白,下葱花蒜末炒香。
加入土豆丁翻炒片刻。
放入适量的味达美调味,颜色不够可以加老抽增色。
加入没过食材的水,煮至肉丁和土豆全熟,少许水淀粉勾芡浓稠,关火再次撒入葱末和蒜末。
白水煮面,和卤酱拌在一起就好了。