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油泼辣子(5/7)
取200g辣椒面在大碗里
加入盐1勺
先后加入盐、花椒粉、鸡粉（鸡精）、白芝麻各一勺
取大葱一段切葱花
食用油大火烧开，一定要是高温油
将高温油浇在葱花上边炸边用筷子一边搅拌，油要多，一定要把所有调料都搅匀
想颜色红一点可以加一勺生抽，也可不加。完工。