加入色拉油(或者任何没有特殊味道的植物油)打匀
原PO主这一步混合之后看起来像是很硬挺的打发黄油状,我实验了两次都没有那个效果
加入清水和盐打匀,这一步我是可以混匀成沙拉酱状(完全不会分离),是粘稠的糊
加入葱花,原方用的新鲜香葱,我用的是之前自己切了晾干的葱碎
我觉得干葱很适合用来做饼干啊,不会担心水分会影响面团
如果要用新鲜葱的话,我应该还会自己再多加一步:提前晾至半干状态(蔫吧的样子)
月饼模具里抹一点点色拉油防粘
像做月饼那样把面团压入模具中再推出来
推出来的时候直接推在铺好锡纸的烤盘上,避免移动生坯破坏形状
全部压好后送入预热好175℃的烤箱中上层烤25分钟即可
(又要说了= =我的烤箱只有单上管,单上管,单上管。上下管烤箱可能需要减短时间)