家常炖鱼(
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草鱼一条，买的时候请人帮忙收拾好
准备好需要用的调料
锅烧热，倒入油，放入五花肉和葱姜蒜，辣椒，花椒，八角，煸香，五花肉变硬一些即可。
倒入啤酒，冰糖，豆瓣酱，盐，醋，把鱼和鱼籽放进去，大火烧开
大火炖大概20分钟，汤汁变得浓稠出锅，装盘，放上香菜，家常炖鱼就做好了
