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排骨邂逅豆角(2/4)
豆角折小段 洗干净 备用
排骨。葱姜蒜 八角 放入煮锅。加适量水。滴一点料酒去腥。煮沸。撇去浮沫。捞出排骨备用。骨头汤不要倒掉留着一会炖豆角!
锅热油。倒入豆角。翻炒直至变翠绿色!加酱油 蚝油 糖 盐 排骨汤!(可依据个人平时口味加佐料)倒入排骨。小火开炖!
炖着。最后时大火收汁