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酱牛肉(5/6)
牛健飞水备用
将香料葱,姜,蒜等炒香加水加入宴会酱油,六月鲜生抽,鸡精6小勺,盐1小勺,胡椒粉,麻油,海鲜酱,老抽调色即可
将飞好水的牛健子放入汤锅中,大火烧至1小时转小火收汁。
继续收汁
这样颜色己算完成了
切片装盘即可食用。