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薄荷酥(9/12)
备料
薄荷洗净，攥干水份，切碎
蛋，糖，油，盐混合打散
混合低粉，小苏打，筛入第三步，轻揉混合
加入薄荷碎抓捏成团
分成大约20克一份面团，滚圆
用月饼模具按压成型
压好的图案，也可以直接用手按扁
烤箱上下火中层160度22分钟，放凉食用