薄荷酥(
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备料
薄荷洗净,攥干水份,切碎
蛋,糖,油,盐混合打散
混合低粉,小苏打,筛入第三步,轻揉混合
加入薄荷碎抓捏成团
分成大约20克一份面团,滚圆
用月饼模具按压成型
压好的图案,也可以直接用手按扁
烤箱上下火中层160度22分钟,放凉食用