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鲫鱼汤(4/10)
备好所用食材。
将鲫鱼改刀，并加入细盐微微腌制。
再热平底锅，将腌制好的鱼下锅。
加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。
另起汤锅，加水烧开。
将煎好的鲫鱼下锅。
大火煮至汤底大开，再转中火煮半小时即可。
最后加入细盐调味。
再按个人喜欢添加葱段。
这样子一份鲫鱼汤就完成了。