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枸杞炖鸽子(1/4)
鸽子清理干净，放热水中焯一下，加入少许料酒去腥！
焯好后的鸽子放入炖盅中加入适量的水没过鸽子，放入姜片与当归。
设置好时间，我用的是慢炖差不多刚好下班炖开！
炖开后加入剩下的调料！开大火再炖20分钟即可！