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酸菜肉丝炒青豆(2/7)
青豆洗净
酸菜切碎丁
瘦肉切丝
锅入油，放姜丝爆香入肉丝炒至变色。
放青豆和酸菜同炒
加料酒，适量的清水，加锅盖焖煮片刻，（青豆一定要炒熟透，不然吃了会腹胀感）
收汁调味出锅，喜欢吃辣的可以加辣酱活着辣椒。